商品紹介

ハーダース マイクロピューレ

超微細化処理により、果実を丸ごとをピューレ状に加工した素材

超微細化処理により、通常の裏ごしでは加工が困難な果実(柑橘果実等)を果実の皮ごとなめらかなピューレに仕上げました。

こだわり

  1. 豊かな風味
    香りの成分が特に多く含まれる果皮の部分ごと、超微細化処理を行うので、ナチュラルな風味が特長です。
  2. 滑らかなテクスチャー
    超微細化処理を行うことにより粒子が均一になり、今までにない滑らかさを実現しました。飲料用にも最適です。
  3. 多彩な用途
    デザート、飲料用でけでなく簡単にソースやタレ、ドレッシングの原料等、様々な用途でご使用出来ます。

使用方法

  • 飲料として(ミックスドリンク・炭酸飲料・スムージー・サワー・カクテル)
  • デザートとして(シャーベット・アイスクリーム・ヨーグルト・ムース)
  • 製菓原料として(ケーキ・クッキー・キャンディー・マフィン)
  • そのほか、ドレッシング・タレ・ソース・調味料等

使用上の注意

  • 解凍後、よく振ってからご使用下さい。
  • 解凍後はすぐにご使用下さい。
  • 冷蔵庫での解凍をおすすめします。
  • 解凍する際に電子レンジをご使用になる時は、他の容器に移してからご使用下さい。

商品動画・カタログ

ラインナップ

商品名 ハーダース マイクロピューレ
荷姿(/ケース) 500g×12袋 または 300g×12袋
保存方法 冷凍保存(-18℃以下)
ラインナップ 商品名
JANコード
荷姿(/ケース)
原料原産国
レモン
4978534000017
500g×12袋
オレンジ
4978534000024
500g×12袋
グレープフルーツ
4978534000031
500g×12袋
ライム
4978534000055
500g×12袋
クランベリー
4978534000048
500g×12袋
ゆず
4978534010443
300g×12袋
国産
瀬戸内レモン
4978534010450
300g×12袋
国産