ハーダース マイクロピューレ®
超微細化処理により、果実を丸ごとをピューレ状に加工した素材
超微細化処理により、通常の裏ごしでは加工が困難な果実（柑橘果実等）を果実の皮ごとなめらかなピューレに仕上げました。
こだわり
- 豊かな風味
香りの成分が特に多く含まれる果皮の部分ごと、超微細化処理を行うので、ナチュラルな風味が特長です。 - 滑らかなテクスチャー
超微細化処理を行うことにより粒子が均一になり、今までにない滑らかさを実現しました。飲料用にも最適です。 - 多彩な用途
デザート、飲料用だけでなく簡単にソースやタレ、ドレッシングの原料等、様々な用途でご使用出来ます。
使用方法
- 飲料として（ミックスドリンク・炭酸飲料・スムージー・サワー・カクテル）
- デザートとして（シャーベット・アイスクリーム・ヨーグルト・ムース）
- 製菓原料として（ケーキ・クッキー・キャンディー・マフィン）
- そのほか、ドレッシング・タレ・ソース・調味料等
使用上の注意
- 電子レンジでの解凍はしないで下さい。
- 冷蔵庫での解凍をおすすめします。
- 解凍後の再凍結はしないで下さい。
- 解凍後、よく振ってからご使用下さい。
- 解凍後は冷蔵庫に保存して、なるべく早めにご使用下さい。
商品動画・カタログ
ラインナップ
| 商品名 | ハーダース マイクロピューレ | |
|---|---|---|
| 荷姿(/ケース) | 500g×12袋 または 300g×12袋 | |
| 保存方法 | 冷凍保存（-18℃以下） | |
| ラインナップ | 商品名 |
|---|---|
| JANコード | |
| 荷姿(/ケース) | |
| 原料原産国 |
|
レモン |
| 4978534000017 | |
| 500g×12袋 | |
| ― |
|
オレンジ |
| 4978534000024 | |
| 500g×12袋 | |
| ― |
|
ライム |
| 4978534000055 | |
| 500g×12袋 | |
| ― |
|
クランベリー |
| 4978534000048 | |
| 500g×12袋 | |
| ― |
|
ゆず |
| 4978534010443 | |
| 300g×12袋 | |
| 国産 |
|
瀬戸内レモン |
| 4978534010450 | |
| 300g×12袋 | |
| 国産 |